L'été dans le jardin
L'été reste ma saison préférée...
quel bonheur après l'orage d'aller m'y promener avec ma toute petite, qui adore ça et ne demande qu'une chose y travailler avec moi!
Cueillette des groseilles rouges (entre 13 et 15kg provenant de notre jardin et celui d'un voisin), cueillette quotidienne des framboises et bientôt des mûres
Récolte des navets (une partie au congélateur, une autre en pot stérilisés sous forme de confits), les fraises d'une ferme voisine déjà rangées en coulis, confitures et gelées (en plus de la rhubarbe)
Les épinards et la tétragone sont, pour la première récolte, conservés depuis un petit moment
Les salades sont savourées quasiment quotidiennement, ainsi que les courgettes (jaunes et rondes de Nice) sans parler des aromates disséminés un peu partout dans le jardin
Et les fleurs, ah les fleurs...
Et la nouvelle découverte des bébés de la saison : les brocolis et châtaignes (le châtaignier nous promet une récolte magnifique cet automne), trop trop mignons
Le potager est déjà réaménagé pour de nouvelles récoltes, une seule petite inquiétude : le cognassier est malade et n'est pas très folichon, aucun fruit et les feuilles qui brunissent...